Raboso

Denominazione:

Raboso IGT Veneto

Classificazione:

VENETO - Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Tipologia:

Rosso amabile

Uve:

Raboso Veronese

Vinificazione:

Fermentazione in autoclave per la durata di 30 giorni con aggiunta di lieviti selezionati.

Caratteristiche organolettiche:

Il colore rosso rubino con riflessi violacei è la peculiarità di questo vino vivace. Contribuiscono al suo profumo fruttato le note di frutta rossa, in particolare della polpa succosa della ciliegia marasca, e delle violette. È grazie al suo gusto deciso, sapido e asciutto che rende ogni bicchiere irresistibile.

Abbinamenti gastronomici:

Immancabile a pranzo e a cena, è particolarmente indicato per antipasti freddi a base di affettati e formaggi, grigliate e arrosti di carne.

Temperatura di servizio:

8-10 °C